マスターのブログ

肉特集の雑誌の取材です。

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BEST WAGYU EVER

 

先月に引き続き雑誌の取材を受けました。

先月取材分は10月の頭に発売されます。

花鳥使の枠は小さいようですが、

ここ飯田高原特集の中で取り上げられているようです。

雑誌名はまだ公表できませんが、発売されましたらお知らせしたいと思います。

 

さて、今回の取材は肉特集の雑誌の規格のようです。

1/2ページの枠を頂いているようなのですが、ほかのお店と同じようなので

目立つかどうかは・・・・・(苦笑)

こちらが

撮影風景です。

撮影前に空の器でレイアウトを決めているところです。

レイアウトが決まった時点で、

お肉を持ったお皿と入れ替えます。

 

今回紹介したお肉は、この日入荷したばかりの宮崎牛のサーロインです。

例の数年に一度の神の宮崎牛です。

先月からシンタマ、ランイチと入荷し

一昨日、最後に、このサーロインが入荷いたしました。

シンタマは超~スゲー

ランイチも超~スゲー

そしてサーロインはスゲーです(笑)

もっと肌理の細かさを期待していましたが

ほんの少し期待が大きすぎたようです。

それでもかなり凄いサーロインです。

シンタマとランイチが凄すぎました。

シンタマとランイチの『』の霜降り赤身共に少しでしたら在庫がございます。

サーロインはもちろん、十分在庫がございます。

 

只今花鳥使の在庫は最強の布陣となりました。

マスターにとって数年に一度のお肉です。

 

さて、今回取材を受けました雑誌は、11月頭に発売予定です。

発売されましたら、こちらもお知らせいたします。

 

879-4911

大分県玖珠郡九重町田野1726-40

BEST WAGYU EVER 花鳥使

木村 耕士

0973-79-2299