マスターのブログ

パーフェクトビアー! ボル・ダム ダブルモルト

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BEST WAGYU EVER

花鳥使ビールコレクション

マスターが取り揃えた30種類以上の世界のビールを紹介いたします。
エールビールは5度、ラガービールはー1度
最適温度でご提供しています。

コレクション第7弾
原産国   :スペイン
ブリュワリー:ダム

品名    :ボルダム ダブルモルト
スタイル  :メルツェン

ビール好きの皆様にお届けする
メルツェンの名作
ボル・ダム ダブルモルトです。
花鳥使で世界のビールを取り扱い始めて
そろそろ4年くらいになるかな。
最初、ビールの選定でかなり苦労しました。
何せビールの知識は、ほぼ0。
何を揃えればよいのかわからない。
そこで頼ったのが
『世界のビール12選』
楽天の酒屋さんがやってた企画に飛びつきました。

その中にあったのがこのボル・ダムです。
その後、品ぞろえを増やし
ショーケースがいっぱいになれば
ショーケースを増やし
ショーケースがいっぱいになれば
商品の入れ替えを定期的にやってきました。
そんな中で定番の位置をキープし続けたのが
このボル・ダム。

力強いボディー、しっかりした苦み
強いアルコール度数。
それでもとても飲みやすい。
なぜなら、大量に投入されている
モルト(麦芽)由来の甘みがしっかり効いているからです。
最近はやりのフルーティーさを意識した味づくりはされてませんが
拘りを感じる、クラシックな味わいが好印象です。
おすすめだよ!

ちなみにボル・ダムの「ボル」は
「完全」を意味するんだそうです。

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879-4911

大分県玖珠郡九重町田野1726-40

BEST WAGYU EVER 花鳥使

木村 耕士

0973-79-229