マスターのブログ

ベアレン醸造所  THE DAY イタリアンピルスナー

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BEST WAGYU EVER

 

花鳥使ビールコレクション
マスターが取り揃えた30種類以上の世界のビールを紹介いたします。
エールビールは5度、ラガービールはー1度
最適温度でご提供しています。



コレクション第4弾
原産国   :日本 岩手県
ブリュワリー:ベアレン醸造所
品名    :THE DAY イタリアンピルスナー
スタイル  :ピルスナー

クラフトビールを集め始めたころは
海外ブリュワリーのビール限定で探していました。
なぜって、国産クラフトビールって
高いものが多いのです。
生産量が少ないと、
どうしても価格を下げられないですよね。
仕方ありません。
かといって、お手頃な有名な国産クラフトビールになると
スーパーでもよく見かけます。
珍しい物好きなマスターはどうも触手が伸びません。
そんな時見つけたのがこのベアレン。岩手のビールです。

東北って、九州の人間からすると
なんとなくミステリアスでスピリチュアルな感じがします。
マスターだけかな。

このベアレン、何とか仕入れできる価格で、しかも美味い!
ピルスナーらしく、ドライで苦みが程よく
夏にぴったりのビールです。
ここまでなら、どこにでもありそうなのですが
なんと、あと口が甘い。
甘いというか、ほんのり甘味を感じるんです。
苦みが強いビールが苦手なマスターでも
二口、三口と手が伸びます。
甘みのおかげで、飲んだあと口の中がリセットされる感じです。

そうそう、スキーが趣味のマスターにとって
「THE DAY」というネーミングは、かなりそそられます。

ちなみに、花鳥使のクラフトビールの価格は
全て税抜き価格1缶で650円です。
物によりますが、仕入れ価格は1本400円前後です。
中には500円前後のもあります。
はっきり言って利益が出ません。
利益が出なくてもよいのです。
趣味ですから(笑)

お客様に喜んでいただけるのは
マスターの喜びでもあります。

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879-4911

大分県玖珠郡九重町田野1726-40

BEST WAGYU EVER 花鳥使

木村 耕士

0973-79-229