輸出されるはずの
先日、ＮＨＫの番組で
高級魚が
『どんどん海外に輸出され日本国内で流通しなくなっている』
といった内容のレポートを目にしました。
同じ九州の福岡市場でのお話です。
お肉も同じ状況で
何度も書いていますが
良いものはどんどん海外に輸出されています。
昨年あたりから、良いお肉がなかなか見つかりません。
以前なら１、2週間で見つかっていたものが
１か月たっても見つからない事が
当たり前になってきています。
そんなおり
理由はわかりませんが
輸出される予定の佐賀牛のヒレ肉が８本、
輸出がキャンセルされ、国内の流通に回されたと情報が入りました。
さすがに一度に８本は無理なので
その中で良いものから４本をゲットいたしました。
流石、輸出用のお肉。一目で間違いないとわかります。
こういうお肉がまとめて輸出されているのですから
国内で良いものが見つかりにくい訳です。
今回はラッキーでした。
現状、ヒレ肉は何とか在庫していますが
それ以外は、極端な在庫薄状態です。
入荷情報は
さぼらずアップいたしますので
ご希望の方はお早めにご来店ください。
