大御所様！鹿児島牛のサーロインです。
●お客様と
●店主にとっての
●人生最高肉を
●探求しています
BEST WAGYU EVER
気持ちの良いくらい
ど真ん中のサーロインです。
何処にお出ししても
何方にお出ししても
自信をもって、お客様に
『いかがでしたか』
とお尋ねできます。
マスターが
『いかがでしたか』
とお尋ねするときは、かなり自信がある時です（苦笑）
よっぽどのことがない限り
『いかがでしたか』とお尋ねすれば
お客様は、
『美味しかったですよ』と言ってくださいます。
当たり障りのないご回答です。
マスターは、そういうのが嫌なので
心から美味しかったといっていただける自信がある時にだけ
お尋ねします。
普段から常に良いものを探して仕入れしていますが
心底
『これは』
と思えるお肉には、なかなか巡り合えません。
しかし、
マスターは最近
『いかがでしたか』を連発しています（笑）
いつもいつも良いものが入荷してくるのです。
問屋さんに感謝です。
ありがとうございます。
879-4911
大分県玖珠郡九重町田野1726-40
ＢＥＳＴ ＷＡＧＹＵ ＥＶＥＲ 花鳥使
木村 耕士
0973-79-229