佐賀牛、宮崎牛、鹿児島牛入荷予定です
佐賀牛リブロース、肩ロース側断面
サーロイン側断面
宮崎牛ヒレ、鹿児島牛ヒレが来週入荷いたします。
再来週には佐賀牛リブロースが入荷いたします。
花鳥使では初めての佐賀牛です。
佐賀牛と言えば、マスター的には肉色が浅いというイメージがかなり強いのですが、この牛はそうではないようです。最近のマスターの好みは小豆色の赤身ですので、この牛は好みと言うことですね。
はじめての産地なので、入荷が楽しみです。
リブロースに関しては、飛騨牛の在庫が無くなり次第の御提供になります。
ヒレに関しては、入荷次第のご提供です。
ご期待下さい。